Земля и люди
Есть ритм, что древнее городов и молчаливее шума магистралей. Это ритм вспаханной земли и мерный гул производственных линий. Их руки, знающие каждую борозду, ведут диалог с самой природой – то ласковый, то суровый. Они – часовые полей, хлеборобы и животноводы, чья работа измеряется не офисными отчетами, а весом урожая, здоровьем стада и запахом дождя, обещающего добрую весть. Их труд – это фундамент, та самая «нулевая миля», с которой начинается любая трапеза.
Но история на этом не заканчивается. Она лишь переходит в следующую главу. Собранное зерно, надоенное молоко, собранные овощи отправляются в светлые цеха, где рождается современная магия. Здесь в дело вступают другие волшебники – технологи, инженеры, аппаратчики. Их руки и умы превращают сырье в золотистый хлеб, в ароматные сыры, в аккуратные консервные банки, которые мы видим на полках магазинов.
Эти два мира – сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность – не просто соседи. Это части одного мощного организма, единой кровеносной системы, которая питает всю страну. Без первого – нет сырья, без второго – нет готового продукта. Их связь – это та невидимая, но прочная нить, которая тянется от чернозема до обеденного стола в каждом доме.
16 октября в Серафимовичском Доме культуры «Дон» состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Примечательно, что в этот день празднуется Всемирный день хлеба. Он учрежден по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров в 2006 году.
Что такое хлеб для нас и для нашей страны – каждый знает с малых лет. Это не просто продукт питания – это наш оберег и национальное достояние, символ жизни и благополучия. Знаменитые «хлеб-соль», «колос» и «русское поле» давно стали неотъемлемой частью нашего культурного кода.
С давних времен народная традиция бережно хранит уважение к хлебу и пахарю. Эти понятия не потеряли своей значимости и в современном мире.
Поэтому каждую осень мы чествуем всех тех, кто создает продовольственную безопасность страны. В этом году наши земляки поработали на славу. Несмотря на то, что наш регион относится к зоне рискованного земледелия, они сумели добиться хороших результатов и дали высокие показатели. На выставке, по случаю районного праздника, была представлена продукция, которая производится нашими сельхозтоваропроизводителями.
Хозяйства, занимающиеся семеноводством, представили различные сорта зерновых культур. ООО «Имени Куйбышева» тесно сотрудничает с ФГБНУ «Национальный центр зерна имени Лукьяненко П.П.» и обеспечивает сортами озимой пшеницы не только себя. Каждый год предприятие производит 600-700 тонн элитных семян на продажу.
АО «Им. Калинина» представило линейку сортов зерноградской селекции. Главный агроном сельскохозяйственного предприятия «Им. Калинина» Александр Николаевич Коротков рассказал:
– Работа ведется как со старыми сортами, так и с новыми. Один из новых сортов – сорт «Васильич» прошел регистрацию в конце 2024 года. В планах хозяйства не останавливаться и продолжать работу в этом направлении.
АО «Усть-Медведицкое» выращивает нут по системе Nо-till. Заместитель директора Наталья Александровна Пименова рассказала о своей продукции:
– Нут – это высокопитательная зернобобовая культура, которая имеет большое значение для продовольственных целей. Сегодня мы представили, в том числе, блюда, которые можно приготовить из нута – котлеты, пирог с нутом и другое.
Два наших хлебозавода – ООО «Стинг» и ООО «Мельпродукт» – представили также свою продукцию. Она известна всему району. Не ошибусь, если скажу, что у каждого жителя есть любимый сорт хлеба или булочек. Кроме того, они предоставляют рабочие места жителям города. Предприятие ООО «Стинг» изготавливает 150 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий, которые, кроме Серафимовичского района, поставляются в населенные пункты Клетского, Кумылженского и Михайловского районов.
Отрадно, что ООО «Мельпродукт» свои изделия производит из местной муки. Кроме хлеба, который производится на натуральных заквасках, выпекаются пирожки, булочки и многое другое, а еще пицца в пиццерии, уже ставшей неотъемлемой частью нашей местной жизни.
2025 год в Российской Федерации объявлен Годом защитника Отечества и посвящен 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. Татьяна Николаевна Ильина вручила памятные знаки «Рубеж Сталинградской доблести» Василию Васильевичу Иванову, заместителю губернатора Волгоградской области, Зине Османовне Мержоевой, депутату Волгоградской областной Думы, Виктору Юрьевичу Гречишникову, генеральному директору АО «Им. Калинина», Сергею Николаевичу Митичкину, ветерану труда, руководителю инженерной службы отдела сельского хозяйства Серафимовичского района, председателю профсоюзного комитета работников АПК.
Напомним, юбилейный знак «Серафимович. Рубеж Сталинградской доблести» был учрежден в нашем районе в честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне. Эта высокая награда – признание не только профессиональных достижений, но и личного вклада в сохранение исторической памяти. Награды будут переданы ветеранам сельскохозяйственного труда, которые не смогли присутствовать на празднике: Борису
вичу Репникову, Ивану Андреевичу Володину, Геннадию Ивановичу Зерщикову, Алексею Петровичу Кузьмину, Ивану Васильевичу Кислову, Михаилу Николаевичу Альшанову, Борису Николаевичу Глазунову, Юрию Андреевичу Коровину.
Ранее памятный знак «Серафимович. Рубеж Сталинградской доблести» был торжественно вручен ветеранам сельского труда: Николаю Борисовичу Чумакову, Владимиру Ивановичу Сальному, Александру Алексеевичу Бирюкову.
Татьяна Николаевна зачитала со сцены отчет по итогам сельскохозяйственного года. В своем выступлении она отметила высокую результативность работы серафимовичских аграриев, которые, несмотря на капризы погоды, сработали с прибылью, что дало возможность району занять 10-е место в области по производству зерна. Также Татьяна Николаевна выразила благодарность администрации области и комитету сельского хозяйства за оказанную государственную поддержку.
Слова благодарности прозвучали в адрес руководителей сельхозпредприятий за практическую помощь в содержании школ, учреждений коммунального хозяйства, в строительстве и ремонте церквей и за оказанную помощь нашим землякам – участникам СВО.
Татьяна Николаевна также отметила, что Серафимовичский район участвует в региональном проекте «Сталинградский призыв» по формированию кадрового потенциала из числа участников СВО, которые могут успешно перейти от военной службы к гражданской жизни и применить свои навыки для решения актуальных задач в регионе. В этот день в зале присутствовал Максим Рогозин, ветеран СВО, участник регионального проекта «Сталинградский призыв» и его наставник Виктор Юрьевич Гречишников, председатель Думы Серафимовичского муниципального района, генеральный директор АО «им. Калинина», атаман Окружного казачьего общества «Усть-Медведицкий казачий округ» Войскового казачьего общества «Всевеликое Войско Донское».
– Этот образовательно-патриотический проект получил широкий отклик, – отметил Виктор Юрьевич. – Наши бойцы хотят внести свой вклад в развитие страны. Максим – наш земляк, донской казак, девять лет он отдал Вооруженным силам Российской Федерации, награжден орденом мужества. Проект «Сталинградский призыв» направлена на то, чтобы молодые активные ребята нашли свое направление в гражданской жизни. Этой работой мы с Максимом и занимаемся.
Много добрых слов прозвучало от гостей праздника. Заместитель губернатора Волгоградской области Василий Васильевич Иванов поздравил всех с Днем хлеба, отметил хорошую работу и пожелал успехов труженикам. Ветеран сельскохозяйственного труда Николай Борисович Чумаков, сравнивая современную технику и методы работы на полях, учитывая свой богатый опыт, отметил высокий профессионализм аграриев, заботу руководителей о своих подчиненных и высокую технологичность сельскохозяйственных процессов.
В рамках праздника лучшим работникам АПК Серафимовичского района были вручены областные и районные награды. Заместитель губернатора Волгоградской области Василий Васильевич Иванов вручил награды от сенатора Российской Федерации Николая Петровича Семисотова. «Благодарственными письмами за многолетний добросовестный труд, высокие профессиональные достижения, демонстрирующие динамику развития предприятий, большой вклад в развитие отрасли сельского хозяйства Серафимовичского муниципального района и агропромышленного комплекса Волгоградской области» были награждены: Николай Константинович Горский, генеральный директор ООО «Сатурн-Агро»; Юрий Алексеевич Котов, главный агроном «КФХ Котова Вячеслава Владимировича»; Александр Николаевич Пименов, директор АО «Усть-Медведицкое»; Сергей Николаевич Савин, индивидуальный предприниматель.
Зина Османовна Мержоева поздравила с 75-летием преподавателей и сотрудников Серафимовичского техникума механизации сельского хозяйства. Она отметила большую заслугу образовательного учреждения в подготовке кадров для сельского хозяйства, а также возрастающую роль среднего профессионального образования в современных реалиях. Благодарственными письмами депутата Волгоградской областной Думы Зины Османовны Мержоевой за многолетний добросовестный труд в связи с 75-летием были награждены сотрудники ГБПОУ «Серафимовичский техникум механизации сельского хозяйства»: преподаватели Олеся Владимировна Пашкова и Андрей Иванович Нефедов, Валерий Владимирович Иващенко, заместитель директора по административно-хозяйственной части, Наталья Александровна Митичкина, комендант общежития.
Сказанные на сцене искренние поздравления и теплые пожелания отразили признательность жителей района за трудовые достижения сельских работников и внесли атмосферу единения и гордости за общие успехи. Поздравляем всех, кто своим трудом поддерживает стабильность и процветание наших хуторов и продовольственную безопасность всей страны!
Екатерина Титова.
Фото Андрей Ковалев, Марина Картушина.